, ,

Daftar Makanan Khas Medan, Sumatera Utara yang Terkenal dan Enak

Daftar Makanan Khas Medan, Sumatera Utara yang Terkenal dan Enak

Makanan Khas Medan – Berlokasi di Sumatera Utara, Medan ialah sebuah kota yang telah ada semenjak tahun 1590. Hingga kini, Kota Medan sudah menjadi di antara kota terpadat yang terdapat di Indonesia.

Pasti sobat tiket telah tahu bila Medan paling terkenal dengan Danau Toba sebagai tujuan wisatanya. Tapi tahukah sobat tiket bila Medan pun adalahkota yang familiar sebagai surga kuliner?

Kuliner Medan yang Wajib Kamu Coba

Kenapa Medan dapat jadi surga kuliner? Salah satu alasannya ialah itu tadi, banyaknya warga di kota ini, yang mayoritas berasal dari etnis bertolak belakang seperti Minang, Batak, Sunda, dan China, sampai-sampai menghasilkan sejumlah makanan khas Medan yang paling terkenal.

Bahkan, dapat dibilang bahwa Kota Medan ialah salah satu tujuan wisata kuliner terbaik di Asia Tenggara. Nah, sobat tiket udah penasaran sama makanan apa saja yang dapat kamu cicipi di Medan? Simak lebih lanjut ya.

1. Bika Ambon

Bika Ambon adalah kudapan manis spesial Medan sekaligus sebagai pilihan sang-oleh yang sangat terkenal berdasarkan kota ini. Makanan ini terbuat berdasarkan tepung sagu, tapioka, telur, gula, ragi, dan santan. Teksturnya yang kenyal dan cita rasanya yang enak pasti bikin kamu ketagihan.

Banyak orang yg menduga bahwa Bika Ambon ini asal menurut Kota Ambon yg ada pada Maluku. Tetapi nyatanya kue ini sebagai kuliner spesial Medan yang sangat terkenal & tak boleh dilewatkan.

2. Lemang

Lemang adalah kuliner yang sejatinya dari berdasarkan Kota Tebing Tinggi, & sanggup ditempuh selama lebih kurang dua jam menurut Medan. Tapi kamu tidak akan kesulitan menemukan makanan yang satu ini di Kota Medan.

Lemang Medan dimasak dengan cara yg terbilang cukup unik yakni menggunakan dibakar di atas bara hingga matang. Tampilannya memang mampu membuat orang lapar. Jadi jangan lupa mencicipi makanan yg satu ini jikalau kamu berkunjung ke Kota Medan.

3. Rujak Kolam

Rujak Kolam Medan juga harus engkau cicipi. Di tengah panasnya terik mentari pada Kota Medan, makan rujak merupakan keliru satu cara yang nikmat buat menyegarkan pulang semangatmu. Disebut Rujak Kolam lantaran makanan ini banyak dijajakan dekat menggunakan Kolam Deli di Medan.

Hampir mirip menggunakan rujak dalam umumnya, kuliner khas Medan yang satu ini merupakan kombinasi antara rabat buah menggunakan bumbu rujak. Bedanya, kacang pada bumbu Rujak Kolam nir diulek hingga halus, sebagai akibatnya masih terasa tekstur kacangnya saat dimakan.

4. Durian Medan

Durian Medan memang bukan kuliner dalam bentuk masakan. Namun buah yang satu ini sangat terkenal bahkan hingga pada seluruh pelosok Indonesia. Durian Medan terkenal lantaran dagingnya yang tebal dan cita rasanya yang sangat enak.

Meskipun mampu engkau temukan pada kota loka engkau tinggal, namun menikmati makanan ini akan lebih afdol bila pribadi di kota asalnya. Tiga tempat buat membeli butir ini antara lain merupakan Ucok Durian, Durian Pelawi, dan Durian Si Bolang.

5. Bakso Lembu Medan

Makanan spesial Medan selanjutnya adalah Bakso Lembu. Tidak jauh tidak sinkron menggunakan bakso pada biasanya, hanya saja daging yg diolah untuk dijadikan bakso ini adalah daging lembu. Rasanya pun nir kalah enak menggunakan bakso sapi.

Bakso merupakan galat satu kuliner favorit pada Indonesia. Nah, bila engkau sedang berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk menyempatkan mencicipi bakso dengan ciri spesial Kota Medan ini. Rasanya nagih banget.

6. Lontong Medan

Makanan khas Medan yg cocok dijadikan hidangan sarapan buat memulai hari merupakan Lontong Medan. Menu ini terdiri menurut lontong, sambal teri kacang, tauco, mie, bumbu kacang, kuah sayur, & tentunya kerupuk yg melengkapi.

Tak sporadis kamu jua akan menemukan penjual Lontong Medan yg menambahkan beberapa lauk seperti telur dan perkedel. Kamu tidak akan kesulitan menemukan loka makan yg menjual hidangan ini pada Medan.

7. Mie Gomak

Mie Gomak acapkali sekali dianggap-sebut menjadi spaghetti khas tanah Batak. Tak heran memang karena bentuk mienya yang relatif tebal & teksturnya yang elastis saat dimakan. Ukurannya pun lebih panjang berdasarkan pasta.

Selain engkau mampu memakan Mie Gomak secara pribadi, kamu bisa jua menikmatinya menggunakan tambahan kuah lontong atau bumbu kacang. Mie Gomak yang spesial sanggup engkau cicipi pada pasar Balige.

8. Soto Medan

Selain bakso, Medan juga punya soto yang mendapatkan sentuhan spesial kota ini. Rasa Soto Medan pula tidak kalah menggunakan soto-soto yg ada di daerah lain pada Indonesia. Ciri spesial makanan ini merupakan kuahnya yg berwarna kuning kehijauan menggunakan tambahan santan.

Selain itu, makanan khas Medan yang satu ini jua diolah menggunakan memakai pilihan daging yang variatif, mulai dari daging sapi, ayam, hingga udang. Untuk menyempurnakan kelezatannya, ingat makan Soto Medan menggunakan perkedel & rempeyek udang.

9. Bihun Bebek

Kalau kamu senang makan daging bebek, maka engkau wajib banget buat merasakan Bihun Bebek Medan. Menu ini menggunakan bihun sebagai bahan utamanya menggunakan topping irisan daging bebek yg gurih.

Kelezatan makanan khas Medan ini terdapat dalam daging bebeknya yg dimasak menggunakan trik khusus, yakni direbus perlahan menggunakan tambahan bumbu yg tak hanya membuatnya terasa lezat , namun jua sangat harum.